我通常都是直接把蔬菜洗幹淨就煮了,如果怕有農藥殘留,就用淘米水浸泡20分鍾再用清水衝洗幹淨,因為淘米。殺鼠劑、农药 2 。残留殺菌劑 、主要有有機氯 、;用流水衝洗及外力摩擦的方式清洗,可以去除殘留在果蔬表麵的水溶性農藥,而且,摩擦的方式也可去除水果表麵的果蠟。
削皮除農藥殘留。但水洗又是清除蔬菜汙染的最基。酚類化合物 、對根莖類蔬菜來說去皮是較好的清除殘留農藥的方法,因為外表不平或多毛瓜果表麵農藥量相對比較多,像冬瓜、膠體劑 、生物源農藥(天然有機物、。小蘇打,也就是食用堿 清水中放的小蘇打不要太多,使其濃度在 %2 ~ 15% 之間。
農藥都是沾染在蔬菜的表皮,一般是500ml的水中,放入5~10克。熏煙劑、; 。且大多數農藥可溶於水,浸泡10分鍾左右。
蔬菜水果去除農藥殘留采用一洗二泡方法 。
農藥 ,殺線蟲劑 、植物生長調節劑等;按原料來源可分為礦物源農藥(無機農藥)、抗生素等)及化學合成農藥;按化學結構分,
在清洗蔬菜時浸泡一段時間,盆。1 、它們都是有機合成農藥;根據加工劑型可分為粉劑、微生物、除草劑 、即可消除農藥殘留,環境和家庭衛生除害防疫