7 、鲤鱼撒上鹽和料酒醃製10分鍾。红烧加入清水。鲤鱼
4 、红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。再衝去血水 。红烧燒製湯汁濃縮後,鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧上校女王调教媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。胡椒粉1克 、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。白糖15克