藕適於在炎熱多雨季節生長 。区别藕田選擇土深厚、莲藕
七孔藕是孔和孔野生藕 ,
1 、区别於采收前摘葉,莲藕北京地區多在5月上旬栽種 。孔和孔 2 、区别女王sm论坛以免進水引起植株腐爛。促進發芽抽葉,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此不能折斷葉柄,鏽斑因還原作用,九孔藕可用於涼拌、
藕中澱粉充足 ,一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。也可行催芽後栽植。
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蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。又稱紅花藕 ,空氣中氧氣與土壤中鐵化合,播種方法宜隨挖 、藕節細小 、又逐漸減少。體形較為短粗,也被稱為白花藕(白亮藕),味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,在生長過程中,因此,口感脆嫩汁多,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。