大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。打發至顏色變白 ,曲奇低粉加入攪拌均。曲奇細砂糖40克 、曲奇糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的曲奇發,要不然曲奇做出來不酥) 。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。 3。曲奇把蔓越莓碎加入6中 ,曲奇加入過篩低粉。曲奇這樣超級酥脆的曲奇原。
12、曲奇共25分鍾右