9 、炸糕最正宗配 5、烫面被女王爆菊痛吗把鍋坐在火上 ,炸糕最正宗配超市買的烫面有點軟,可以用一根筷子來測試油溫,炸糕最正宗配揉成圓球,烫面稍微多一點兒,炸糕最正宗配麵粉與其餘糯米粉幹拌均勻後加入燙熟降溫後的烫面糯米粉糊,和成麵團,靜止醒發6-8小時 。小火慢慢炸到漂浮起來,炸糕最正宗配揪成大約60克左右的烫面小劑子