大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。
大蒜為弦線狀淺根性根係 ,发芽主要根群分布在5~25cm內的发芽土層中 ,其節間短縮為―“鱗莖盤” ,发芽
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質 。由根