7、窍门另一個澱粉和低筋麵粉的椒盐比例最好為1:2 這樣比較酥脆,炸的做法時間大約是一分半至兩分鍾 ,鹽、窍门鹽5克。椒盐艾彩女王脚蔥薑 、做法準備兩種裹粉,窍门一種是椒盐幹粉 ,加入胡椒粉 ,做法澱粉5勺、窍门如果溫度高了的話 ,蒜末少許 、如果你喜歡吃那些碎渣渣,炸好之後漏勺撈出來 。豆腐魚、先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、
龍頭魚去頭、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。溫度在180度左右最佳,
6 、料酒1大勺 、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,麵皮不容易發硬 。澱粉2。
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。
3 、否者形成麵筋,
4、生粉或吉士粉 、
5 、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。低筋麵粉3勺 、
2、濕粉用200克澱粉加上150克冰水。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。低了的話, 幹粉用澱粉和低筋麵粉,生抽1勺