6 、蒸肉
9 、蒸肉 2.紅薯去皮。蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉薑絲15克、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
配料: 黑毛豬肉 適量、
1 、蒸肉蒸肉粉50g。蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。 2、老抽10g、薑片 、
1、蔥段15克、可以把醃肉的湯汁倒入盤中。
2、醬油10毫升、糖,
5、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。蔥大蒜籽各適量 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。料酒,
4、把米粉肉放入蒸鍋。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。中火蒸製1個小時 。料酒15g 、糖2g、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。蒸肉米粉1袋 、加入蔥段,薑絲,取出撒上一些蔥花即可食用。五花肉洗淨切厚片