如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用 。紫薯的变紫紫色、
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由於溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。
菜花變紫的菜花原因:菜花突遇低溫 , 因為紫花球是变紫在花球表麵形成紅白不勻的紫色斑駁的一種非正常現象,屬於花椰菜的生理性病害,是在花球發育期間受低 。使花球變為紫色。回事導致花球組織內的菜花醣甙轉化為花青素,幼苗胚軸呈紫色的变紫品種容易出現這一現象 。有的回事部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色