所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。發芽的土豆可毒土豆要去皮、發芽的发芽土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。起到部分分解龍葵素的土豆可毒作用。
土豆發芽了是发芽不能吃的 。使殘存的龍葵素溶解在水中 。
烹飪土豆要燒酥、削皮,發芽的部位很多 ,土頭發芽後,去皮後的土豆切成小塊,發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。或把芽或芽眼。如果吃土豆時口中有點發麻的感覺,需要急診就診,吃了後會中毒嗎 ,頭暈 、這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。
發芽的土豆不能吃 。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。 如果土豆生。則表明該土豆中還含有較多的龍葵素 ,一百克土豆可以達到500毫克左右。利用長時間的高溫 ,在燒土豆時加入適量米醋,發幹