鍋裏麵放蔥薑蒜,花椒,還有香葉炒香,然後放一勺黃豆醬,把豬蹄放進去翻炒一下,炒豬蹄的時候,我們放鹽生抽,蠔油醬油,還有少量的胡椒粉,炒好之後加水開。
豬蹄1隻,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,薑5片,八角2個,花椒10粒,清水適量。
1、猪蹄汤將花 。猪蹄汤加入花生和薑片 。猪蹄汤去除豬蹄中的猪蹄汤血沫和雜質, 2、猪蹄汤
配料: 豬蹄 2個、
6 、
豬手湯,即以豬手為主要材料熬製的湯。熬豬蹄之前需要將豬蹄放入 。
7、輔料薑片適量、
5、 豬手含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比。花生 2把、買來豬腳洗淨剁塊,放到冷水裏先浸泡一會兒。
3 、加入鹽調味。
燉豬蹄湯家常做法: 黃豆用溫水泡一個小時,豬腳洗淨放入鍋中加,料酒1大勺和薑2片煮開焯去血沫,再洗淨備用 鍋中放入豬腳,黃豆,薑片和料酒加入足夠的清水,大