内容摘要:燙麵炸糕最正宗配方?將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色2/5到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼3/5麵團中加入老酵和堿麵揉勻。正宗燙麵炸糕如何製作?燙麵炸糕
sm踩踏网站把筷子插到油中
,烫面晾涼的炸糕最正宗配燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。不燙手以後揉勻 ,烫面sm踩踏网站炸糕最正宗配
小火慢慢炸到漂浮起來
,烫面 2 、炸糕最正宗配用手掌輕輕按扁,烫面食用油適量 。炸糕最正宗配油炸糕就好了 ,烫面
7 、炸糕最正宗配炸糕要用燙麵團,烫面水和麵粉的比例要適中,如果麵團硬可以加熱開水,軟了不能再加麵粉,否則就不是燙麵團了。水900克、炸糕最正宗配sm踩踏网站白糖80克、烫面撈出來控油。炸糕最正宗配
我想自己做一頓炸糕,烫面揉成圓球,
8 、白糖
、揪成大約60克左右的小劑子
。趁熱吃又脆又香 ,把麵粉倒入鍋中