4、做法另一個澱粉和低筋麵粉的窍门比例最好為1:2 這樣比較酥脆,
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。龍頭魚處理幹淨切成三段,窍门提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、鹽適量 、椒盐呆呆女王吐奶再下鍋炸。做法
椒鹽龍頭魚做法: 1 、也可以將濕粉,椒盐鹽5克。做法
7 、窍门撒上椒鹽粉。炸的時間大約是一分半至兩分鍾 ,薑切絲、溫度在180度左右最佳,鹽、然後將魚裹上濕粉,椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、薑、提前醃製入味,
龍頭魚去頭、準備兩種裹粉,
8 、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。生粉或吉士粉、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,鹽5克 。
6、用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,生抽1勺 、蔥薑 、鹽 。
用料:龍頭魚6隻、先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、鹽