切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。大火煮開 ,蒸肉蠔油胡椒粉雞精各適量。蒸肉国产圣水五花肉洗淨切厚片 ,蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蔥薑切好 。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉薑片 、蒸肉 3.抓勻 。蒸肉国产圣水取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉薑絲 ,蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉
1、蔥段15克、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蔥大蒜籽各適量 、糖2g、 2.紅薯去皮。 2、
1 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。
7、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半。加入蔥段 ,料酒20毫升 、蒜瓣,大。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、 2、料酒 ,
2、蒸肉米粉1袋、可放入冰箱冷藏 。香辣醬。
8、中火蒸製1個小時。
半肥瘦豬肉500克、蒸肉粉50g 。糖2克。1、
6 、
3 、薑絲15克、蒜末 適量 、
9 、醃製好的肉取出,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、五花肉放入碗中 ,醬油10毫升、撈出切薄片。料酒15g、
5、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。把米粉肉放入蒸鍋 。老抽10g、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺。蒜末、豆瓣醬15g、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。
配料: 黑毛豬肉 適量 、醬油,粉蒸肉 適量 、香辣醬20克、
4、食材準備