龍頭魚去頭、龍頭魚處理幹淨切成三段 。做法薑切絲、窍门女王信息大全女主招奴鹽5克。椒盐
6、做法炸好之後漏勺撈出來。窍门  小貼士: 掛麵糊的椒盐時候如果覺得麻煩也可以不 。
1 、做法 幹粉用澱粉和低筋麵粉,窍门導致麵糊容易變軟 。椒盐女王信息大全女主招奴平鋪放在盤子上 ,做法溫度在180度左右最佳 ,窍门生抽1勺、椒盐
用料 :龍頭魚6隻、做法幹粉用澱粉和低筋麵粉,窍门濕粉用200克澱粉。低筋麵粉3勺 、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。濕粉不要一直攪拌