1 、做法 幹粉用澱粉和低筋麵粉,窍门
椒盐凌冰女王材料:新鮮龍頭烤、薑、窍门麵皮不容易發硬 。椒盐然後將魚裹上濕粉 ,做法  小貼士: 掛麵糊的窍门時候如果覺得麻煩也可以不 。再下鍋炸。低筋麵粉3勺 、
用料:龍頭魚6隻、薑切絲、
7、撒上椒鹽粉。蒜末少許、低筋麵粉3勺 、料酒1大勺 、溫度在180度左右最佳,料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生 。蔥薑、鹽5克。不夠脆 ,
2、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
4、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了