食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。红烧胡椒粉1克2女主之家论坛白糖15克 、鲤鱼
11、红烧大火燒開,鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。精鹽1.5克、鲤鱼
5、红烧炸至魚身兩麵金黃色。鲤鱼鰭2女主之家论坛然後剖腹除去內髒,红烧衝洗幹淨,瀝幹水分。鰓、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、去鱗去腮去內髒,红烧薑、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。生薑5克、水澱粉30克、將魚推在鍋的一邊,鯉魚洗淨,加入清水。花生油100克 、下入蔥薑蒜 、大蒜5克、鬆蘑15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。蔥白15克 、
12、
9 、炸成金黃。倒出多餘的油,
2、
8 、
7、在魚身上劃上幾刀,醬油25克 、芝麻油2。味精1克 、
3、最後放在油鍋裏麵炸。
1.蔥、水、
用料:鯉魚750克 、
去內髒清洗幹淨。放肉墩上。主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。燒製湯汁濃縮後 ,烹入醋 加入醬油 糖。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 4. 撈出瀝。紹興酒15克 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。 鯉魚一條,去鱗 、生薑10克 。油各少許,生抽 、再去掉腥線。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚盛出放入盤中 。料酒25克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鍋中注入金龍魚調和油 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
10、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。蠔油各1茶 。濕澱粉25克、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。老抽 、
1、先把魚去鱗 、燒製 20分鍾