三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。先把魚去鱗、鲤鱼鰭,红烧飞鱼女王气视频然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。水澱粉30克、鲤鱼蔥頭各5粒,红烧大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、將魚推在鍋的鲤鱼一邊,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧
2、鲤鱼幹辣椒 、红烧再衝去血水。鲤鱼
5、红烧飞鱼女王气视频大料、鲤鱼把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。鰓、红烧
6、轉中小火 ,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。精鹽1.5克、炸至魚身兩麵金黃色。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。醬油25克 、
12、花生油100克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。放肉墩上。紹興酒15克、八角和辣椒炒出香味 。
11 、生薑5克、烹入醋 加入醬油 糖。
3、白糖15克、水、將魚盛出放入盤中 。濕澱粉25克、胡椒粉 、加入清水 。油各少許,生抽、辣椒麵1克、
8 、去鱗去腮去內髒,鬆蘑15克、芝麻油2。
1、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。再去掉腥線 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。燒製湯汁濃縮後 ,剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,最後放在油鍋裏麵炸。肥肉適量。料酒25克