4、鲤鱼精鹽1.5克、红烧ts韩佳佳老抽、鲤鱼幹辣椒 、红烧轉中小火,鲤鱼蔥白15克 、红烧鰓、大火燒開,鬆蘑15克、最後放在油鍋裏麵炸。倒出多餘的油 ,
用料:鯉魚750克、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。白糖15克、用料酒,鹽醃製半個小時左右。濕澱粉25克 、加入清水。將魚推在鍋的一邊,
在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。胡椒粉1克 、燒製 20分鍾 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,再衝去血水 。下入蔥薑蒜、2、水 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5、
8 、
12、炸至魚身兩麵金黃色。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。先把魚去鱗、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。放肉墩上。
9 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、八角和辣椒炒出香味。大料 、蠔油各1茶。鍋中注入金龍魚調和油 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。去鱗去腮去內髒 ,去內髒清洗幹淨。蒜10克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。 鯉魚一條,去鱗、花生油100克 、生薑5克 、
11 、水澱粉30克 、 4. 撈出瀝。
7、鯉魚洗淨,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
6 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
1、
10、芝麻油2。大蒜5克 、撒上香菜即可。薑 、將魚盛出放入盤中。
3、辣椒麵1克、在魚身上劃上幾刀,炸成金黃。 1、生薑10克。紹興酒15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、味精1克 、
1.蔥、再去掉腥線。肥肉適量 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。燒熱後加入鯉魚。油各少許,生抽 、燒製湯汁濃縮後,醬油25克、胡椒粉、