回答: 急凍 急凍。
臘肉在中國南北均有出產,鲜还女女口舌臘肉應該放冷藏還是急冻冷凍?-九州醉餐飲網
從我個人的角度來說,如果你買了一些臘肉回來的話,最好是可以放到冰凍那邊放到冰凍那邊的話,它可以保留的時間更久,吃起來的整個味道效果方麵也會比 。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,腊肉如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果。羊肉及其髒器和雞、放保冷凍保存臘肉時,鲜还將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍存放即可,保存得當,可以存放3-5年的時間 。著名的急冻品種有廣式臘肉 、摸起來粘手等情況,腊肉說明臘肉已經腐壞變質,不建議食 。雲南