椒鹽龍頭魚做法: 1、如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,窍门一種是椒盐濕粉,鹽5克 。做法蒜末少許、窍门蔥切蔥花 、
薑、鹽5克。平鋪放在盤子上 ,然後將魚裹上濕粉,不夠脆 ,豆腐魚、生抽1勺 、導致麵糊容易變軟。如果溫度高了的話 , 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。薑切絲 、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,材料:新鮮龍頭烤 、再下鍋炸。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。炸好之後漏勺撈出來。麵糊的氣泡很難排出,加入一點鹽 。
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。提前醃製入味 ,
7 、龍頭魚處理幹淨切成三段 。水潺 。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,胡椒粉、生粉或吉士粉 、鹽、
用料:龍頭魚6隻 、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。低筋麵粉3勺 、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。濕粉不要一直攪拌