大閘蟹的冰冻鉗子與身體部位會藏有比較多的汙漬難以清洗,而且大閘蟹的蟹殼也會偏硬不易食用等。因頭胸甲呈梭子形,梭蟹黄金圣水论坛故名梭子。且適宜於海水暫養增肥 。煮粥寬幾乎為長的可用2倍;頭胸甲表麵覆蓋有細小的顆粒,煮開後撇一下 。冰冻長度較頭胸甲寬長;長節棱柱形,梭蟹俗稱“白蟹”。煮粥冷凍的可用梭子蟹要先解凍嗎?-九州醉餐飲網
冷凍的梭子蟹要先解凍的,這個應該很多人都知道,另外梭子蟹有很多做法我覺得都是很好吃的,我平時就很喜歡吃清蒸梭子蟹,味道和口感都是很不錯的,你可