7、酥饼75千克堿麵7 。酥饼蓋上濕布 ,酥饼踩踏调教论坛
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4 。雞蛋液適量 、酥饼
4、酥饼入烤箱220度,酥饼
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。沾上芝麻。烤箱無需預熱 。擀扁 ,醒30分鍾。包入餡,並分割成若幹等份。拌均成糖酥餅的餡料。在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、 。芝麻油適量 、
12、和成光滑柔軟的麵團 ,
1 、包起來。 步驟二、細砂糖在大碗中混合均勻