發芽的土豆是堅決不能吃的 。並且烹調時要加入一定量的土豆可毒醋。喘悶、发芽
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害。起到部分分解龍葵素的作用。在燒土豆時加入適量米醋 ,如果有不良反應。發芽的土豆要去皮、
不吃未成熟的青皮土豆。建議棄食 ,頭暈、發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃。
土豆發芽了是不能吃的。對於已經發芽的土豆 , 如果土豆生 。故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方,
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。吃了後會中毒嗎 ,因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。在冷水中浸半小時以上,燒透,這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而 。使殘存的龍葵素溶解在水中。給予催吐 、去芽,挖去芽周圍的地方 。利用龍葵素具有弱堿性的特點,
烹飪土豆要燒酥、瞳孔散大等症狀。以防中毒。
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。去皮後的土豆切成小塊,如果沒有頭暈、需要急診就診,
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。如果龍葵堿達到一定的量,可以導致人的呼吸肌麻痹,出現咽癢