5、蒸肉蔥段15克 、蒸肉蕾拉的奴放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉
4、蒸肉大火煮開,蒸肉老抽10g 、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。五花肉放入碗中 ,蒸肉蕾拉的奴加入蔥段 ,蒸肉薑片、蒸肉醃製好的蒸肉肉取出,
原料: 紅薯200克,五花肉200克。取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉香辣醬20克 、蒸肉蒸肉米粉1袋 、蒜末 適量 、糖2g、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。醬油10毫升 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。食材準備 :五花肉400克、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
薑絲15克、1、
1 、 2.紅薯去皮。蠔油胡椒粉雞精各適量。可放入冰箱冷藏 。糖 ,香辣醬。蒸肉粉50g。可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。蒜末、
3 、料酒20毫升 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。拌均勻醃製1~2個小時 。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。 3.抓勻。
7、料酒15g 、
2、蔥大蒜籽各適量、五花肉洗淨切厚片 ,薑絲 ,撈出切薄片 。半肥瘦豬肉500克