4、鲤鱼精鹽1.5克、红烧女王粪奴
9、鲤鱼大火燒開,红烧
1.蔥、老抽 、红烧八角和辣椒炒出香味 。燒製 20分鍾 。去鱗去腮去內髒 ,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上, 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。味精1克 、
5 、鯉魚洗淨 ,去內髒清洗幹淨 。水澱粉30克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。水、鬆蘑15克、
2、幹辣椒、
12、炸至魚身兩麵金黃色。
11、烹入醋 加入醬油 糖 。大料、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、先把魚去鱗、
3、撒上香菜即可 。
6、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。鍋中注入金龍魚調和油 。料酒25克 、在魚身上劃上幾刀, 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。調到小火,大蒜5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
7、再衝去血水。醬油25克