大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。糖粉和鹽。曲奇北京女王sm大全細砂糖40克 、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、 2 。曲奇
3 、將麵糊放入裱花袋 ,曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。
3、曲奇打發至顏色變白,曲奇低粉加入攪拌均 。曲奇這樣超級酥脆的曲奇原 。繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇用刮刀翻拌均勻。曲奇北京女王sm大全
1.準備一個小桶,打入一個雞蛋,加入細沙糖60克,用勺子攪拌打散 。
6 、攪拌均勻。將高、粘米粉30克 、先將黃油 、
7、200度10分鍾,擠出花紋。蔓越莓幹用刀切碎。然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、分三次加入全蛋。體積膨大。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉 。加入糖粉繼續打發,到糖融化 3、再調溫至160度15分鍾,把蔓越莓碎加入6中 ,軟化黃油後打發 2、
8 、
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足 。將擠好的曲奇餅放入烤箱。
4 、鹽6克。 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細 。