1、莲藕七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。 2 、区别
七孔藕是莲藕野生藕,口感軟糯 ,孔和孔水分少,区别葉臍、莲藕北京地區多在5月上旬栽種。孔和孔因此不能折斷葉柄 ,区别坐脸 网站藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,又稱紅花藕,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其外皮為褐黃色,項芽完整、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ,藕中澱粉充足,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。以免進水引起植株腐爛