白條魚的營養價值白條魚中富含蛋白質、分枝軟條7;臀鰭3(不分枝軟條)+11-12(分枝軟條)。有功用
白魚中含有豐富的蛋白質和各種營養物質,這種魚類可以提高記憶力,可以防止老年癡呆 。開胃 、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。白魚能夠開胃下氣