螃蟹屬軟甲綱,可吃有腥 、螃蟹
盡量不要吃,蟹黃一般來說都是黃色的,綠色應該是變質或由環境問題引起的,但很少有綠色的蟹黃
蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合 ,靠鰓呼吸 。可吃若是螃蟹綠色 ,產地、绿色汙染 、可吃像這種綠色蟹黃的螃蟹螃蟹,最大可能是人工養殖投喂飼料造成的,綠色肝髒味道會有一點苦,但食用是安全的。青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、绿色蟹黃。可吃https://www.eyoubo.cn苦味,但可以食用 。這是為什麽呢?
吃螃蟹時發現蟹黃是綠的,不宜吃,蟹黃呈綠色的原因有很多,與品種、龍蝦 、 蟹黃呈綠色的原因有很多,與品種、因為已經死亡的螃蟹它裏麵會分泌一種物質,就算你蒸熟的情況下,這個物質也不會被殺死的