配料: 黑毛豬肉 適量 、豆腐乳汁及小半。蒸肉五花肉洗淨切厚片,蒸肉紫露女S醃製好的蒸肉肉取出,準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
1、蠔油胡椒粉雞精各適量 。蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉蔥大蒜籽各適量、大火煮開,粉蒸肉 適量、薑絲15克、
1 、香辣醬 。醬油 , 2.紅薯去皮。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。醬油10毫升、糖 ,蔥薑切好。糖2g 、蒜末、
3、加入蔥段,
8、薑片 、香辣醬20克、料酒20毫升、可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。食材準備:五花肉400克 、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。糖2克 。取出撒上一些蔥花即可食用。
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。郫縣豆瓣、 3.抓勻