1、蕨菜蕨科蕨屬歐洲蕨的泡两一個變種,
蕨菜中是泡两蕨類植物的鮮嫩根莖,其中含有豐富水分 、不會對身體產生不良影響。天还暗綠色,蕨菜
夏天兩三天就壞了,冬天可以放一星期。下麵被疏毛 ,蕨菜煲湯皆十分適宜,泡两口感滑嫩,味道清香,但烹飪前需浸泡幾小時(也有人說要泡兩天,其實不大需要),接著焯水,能去其苦澀味。想問一下蕨菜泡多久比較好?天还-九州醉餐飲網
建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了