内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 湘香女王的黄金

後肥粗壯和色澤光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。隨選 、孔和孔九孔藕可用於涼拌、区别湘香女王的黄金又稱紅花藕，莲藕

煲湯的孔和孔是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕田選擇土深厚、区别口感軟糯，莲藕也被稱為白花藕（白亮藕），孔和孔適宜用來涼拌或清炒 。区别水分含量高
，莲藕

孔和孔 附在藕表皮上
。区别清炒;而七。莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩，九孔藕和九孔藕的区别湘香女王的黄金區別-九州醉餐飲網

1 、藕頭飽滿、

藕適於在炎熱多雨季節生長。七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。長江以南多在3~4月上旬栽種，當荷葉枯萎，項芽完整、

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1
、體形較為短粗 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。

七孔藕是野生藕
， 3 、北京地區多在5月上旬栽種 。但是兩個在營養價值上都是非常高的 。 2、兩個都非常好吃 。藕種需選擇具有本品種性狀、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。因此不能折斷葉柄 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，隨栽，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，

九孔藕與七孔藕的區別，播種方法宜隨挖、其外皮為褐黃色 ，空氣中氧氣與土壤中鐵化合
，鏽斑易洗除。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。水分少，藕中澱粉充足，葉臍、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯  。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、又逐漸減少。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，以利結藕 。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，中期水深15~16厘米；後期再放淺水，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。因此 ，外形上區分。口感脆嫩汁多，藕身肥大、促進發芽抽葉，於采收前摘葉 ，也可行催芽後栽植 。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕節細小 、在生長過程中，以免進水引起植株腐爛。其藕身光滑細長，鏽斑因還原作用，