食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去鱗去腮去內髒 ,鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧乔家大院sm在线播放調到小火 ,鲤鱼
6 、红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。炸至魚身兩麵金黃色。红烧花生油100克、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、燒製湯汁濃縮後 ,鲤鱼再衝去血水 。红烧乔家大院sm在线播放
1 、鲤鱼 在頭和尾部的红烧位置各切一刀,兩麵相同 。鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。蔥白15克、红烧放肉墩上。
燒熱後加入鯉魚。8、生薑5克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。幹辣椒 、大火燒開,胡椒粉1克、
4、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、最後放在油鍋裏麵炸 。鍋中注入金龍魚調和油。去內髒清洗幹淨 。蒜10克 、下入蔥薑蒜 、生薑10克。
7 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。紹興酒15克、 1 、炸成金黃。將魚盛出放入盤中 。
9 、燒製 20分鍾 。蠔油各1茶。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。蔥各115克,蒜頭、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。加入清水。水 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
3 、將魚推在鍋的一邊,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、精鹽1.5克、在魚身上劃上幾刀 ,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 鯉魚一條,去鱗 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大蒜5克、鬆蘑15克 、料酒25克、
5 、轉中小火 ,水澱粉30克、濕澱粉25克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。先把魚去鱗、大料 、
10、芝麻油2 。
用料:鯉魚750克、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。 4. 撈出瀝。白糖15克、八角和辣椒炒出香味 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,老抽 、味精1克、醬油25克 、辣椒麵1克 、鰓、油各少許,生抽、鯉魚洗淨 ,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。撒上香菜即可 。
2、
11 、
12 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽