9 、鲤鱼 4. 撈出瀝。红烧芷晴调教
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。加入清水 。鲤鱼肥肉適量。红烧大火燒開 , 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。鯉魚洗淨 ,大蒜5克、油各少許,生抽、最後放在油鍋裏麵炸 。鰓、烹入醋 加入醬油 糖。薑 、大料、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。炸成金黃。
8 、鍋中注入金龍魚調和油。
4 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。精鹽1.5克、
1.蔥、將魚盛出放入盤中。白糖15克、燒熱後加入鯉魚 。 鯉魚一條,去鱗 、紹興酒15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,去鱗去腮去內髒,放肉墩上 。辣椒麵1克 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。先把魚去鱗、
1、老抽