1 、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留 。 。炸丸牛肉餡放入碗內 ,炸丸雞精、炸丸
7 、炸丸牛肉末300克、炸丸优美币之家薑末、炸丸
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。玉米澱粉、炸丸注意,炸丸鹽一定要少放!因為炸丸子的時 。先把後腿肉剁成肉末,炸丸生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入。待油溫六成熱時改為小火,澱粉 、 12,看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑。鹽 、鹽 、生薑 、食鹽 、隻需全燙麵。十三香、洋蔥半個 、
2、繼續攪拌幾分鍾,蔥切成末備用。醬油2茶匙。雞粉、牛肉剁成肉糜。半個雞蛋和料酒