大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處 。 其實,发芽大蒜發芽 。葉、发芽优之美论坛幹癟,发芽食用價值大大降低 。而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力。具有多方麵的发芽生物活性 。一個成齡的发芽大蒜植株,側芽膨大形成蒜瓣