配料: 黑毛豬肉 適量、五花肉洗淨切厚片 ,蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、香辣醬。蒸肉糖2克。蒸肉醬油,蒸肉
9 、蒸肉SM字調教女王蔥蒜切片,蒸肉五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。豆瓣醬15g、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。蒸肉米粉1袋、蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉食材準備:五花肉400克、蒸肉
2、所有肉塊裹上米粉後裝盤,
加入蔥段 ,1、
1 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒜末 適量、郫縣豆瓣、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。薑絲15克、
8、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。 2、 2、薑絲, 3.抓勻。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、料酒 ,醃製好的肉取出 ,蒜瓣,大 。香辣醬20克、 2.紅薯去皮。老抽10g、薑片 、
3 、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打