1. 蒸具選用竹子製成的,竹蒸具有方形的和圓形兩種.粉皮製作選用方形蒸具,蒸鍋要密氣受熱均勻 。準備好所用原料。粉皮
8、粉皮丝脚国产糖、粉皮鹽攪拌均勻。粉皮 2.加入水,粉皮慢慢攪拌均勻。 其次準備一個平底盤,粉皮倒入兩勺澱。
4、粉皮按1份澱粉,粉皮4份或5份水的量,加半茶勺鹽,攪勻成漿