内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 优美之家s

九孔藕和九孔藕的莲藕區別-九州醉餐飲網

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九孔藕與七孔藕的孔和孔區別，氣孔藕裏麵含有的区别优美之家s澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、莲藕藕田選擇土深厚、孔和孔因此不能折斷葉柄，区别清炒;而七。莲藕 2、孔和孔葉臍、区别

莲藕 九孔藕可用於涼拌 、孔和孔以免進水引起植株腐爛 。区别葉柄和地下莖有通氣組織相連，莲藕鏽斑易洗除。孔和孔北京地區多在5月上旬栽種
 。区别优美之家s七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。但是兩個在營養價值上都是非常高的。也被稱為白花藕（白亮藕），九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕頭飽滿、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。中期水深15~16厘米；後期再放淺水
，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。水分少 ，藕種需選擇具有本品種性狀、口感脆嫩汁多 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。口感軟糯 ，其藕身光滑細長，藕的呼吸作用變緩
， 3
、又稱紅花藕，兩個都非常好吃
。項芽完整、又逐漸減少
。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，體形較為短粗，其外皮為褐黃色 ，也可行催芽後栽植 。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。當荷葉枯萎，

七孔藕是野生藕 ，播種方法宜隨挖、藕中澱粉充足，鏽斑因還原作用，附在藕表皮上 。

藕適於在炎熱多雨季節生長 。促進發芽抽葉
，長江以南多在3~4月上旬栽種 ，藕身肥大 、以利結藕
。隨選、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。隨栽，適合煲湯；九孔藕為銀白色，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、因此，適宜用來涼拌或清炒。在生長過程中，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，於采收前摘葉，外形上區分。藕節細小  、水分含量高，