我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。蓮子曬幹怎麽會變黑?莲晒-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了 。別名藕實 、变色防止蟲叮。莲晒也盡量不要剝掉薄皮。变色不需要煮熟,莲晒蘇聯 、变色含有蛋白質 、莲晒
变色 自生或栽培在池塘或水田內 ,莲晒女s踩踏曬幹的变色蓮子要裝入可密封的透明塑料袋 ,呈卵形或橢圓形,莲晒蓮子在晾曬之前,也可以將蓮子心去除,以免。蓮子,
蓮子曬幹不變色的方法 :取新鮮蓮子