炸丸子怎麽做才又香又脆其實都有詳細的教程,一般都需要低溫油炸,不然丸子很容易變焦的,油炸好的丸子可以加入食鹽攪拌,然後就可以食用了,不過炸丸子。
2 、大火鍋燒熱倒油,炸丸牛肉餡放入碗內 ,炸丸
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。 做法步驟: 第1步、炸丸
6 、炸丸用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。稍用力擠 ,雞蛋、放入鹽 、醬油2茶匙。按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾 。
3、生薑、蔥切成末備用。牛肉剁成肉糜 。用手抓起攪好的肉餡,然後加料酒 、土豆澱粉。
幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、
1 、洋蔥半個 、牛肉末300克、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。待油溫六成熱時改為小火 ,
2、當丸子炸成金黃色時用漏勺撈出表麵撒芝麻即可