發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空、為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖。
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽午夜暗香女王 - 百度大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。請問還能吃嗎?发芽會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,发芽都是可以食用的。
那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。大蒜的繁殖方式為無性繁殖