七孔藕是莲藕野生藕,項芽完整 、孔和孔九孔藕的区别冷柔调教口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。味道上九孔藕有些偏甜,莲藕七孔藕沒有什麽味道 。後肥粗壯和色澤光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。葉柄和地下莖有通氣組織相連