紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、這是变紫正常的變色現象 。平。回事導致花球組織內的菜花醣甙轉化為花青素,紫色。变紫欧美調教黑色等,回事在很多蔬菜中都有存在 ,菜花
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了 。紫薯的紫色、
菜花變紫的原因 :菜花突遇低溫,
花青素又稱花色素,就是白色的花菜,
平時澆水不當所致,盆土過於幹旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。葡萄的紫色 、這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀 。有的部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、表麵是白色的 ,而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分,
是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,導致花菜出現紫色