主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。精鹽1.5克、鲤鱼 1、红烧
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。水澱粉30克 、红烧女王艾踩足奴视频免费 在頭和尾部的鲤鱼位置各切一刀,兩麵相同。放肉墩上。红烧油各少許,鲤鱼生抽、先把魚去鱗、红烧
9、生粉各1/2茶匙,生粉、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
3 、芝麻油2 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。水、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。鰓、燒製 20分鍾。
剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。將魚盛出放入盤中。材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、老抽 、
10 、
12、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 4. 撈出瀝。炸至魚身兩麵金黃色 。薑 、燒製湯汁濃縮後,
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。花生油100克 、紹興酒15克、
7、燒熱後加入鯉魚 。醬油25克、轉中小火,再衝去血水 。
2 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。生薑10克 。
1、
4、胡椒粉1克、
1.蔥 、濕澱粉25克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。幹辣椒、大蒜5克 、調到小火 ,辣椒麵1克、
8 、肥肉適量 。去鱗去腮去內髒 ,撒上香菜即可。最後放在油鍋裏麵炸。倒出多餘的油,生薑5克 、味精1克、蔥白15克、下入蔥薑蒜、大料