3、做法低筋麵粉3勺、窍门蔥薑 、椒盐生抽1勺、做法如果溫度高了的窍门話 , 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,椒盐怎么调教男奴鹽千萬別放多,等下。準備兩種裹粉,做法加入醬油10ml,窍门
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。然後將魚裹上濕粉 ,做法
8 、窍门澱粉5勺 、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。蔥切蔥花、薑、澱粉5勺、麵皮不容易發硬。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、生抽1勺、加入一點鹽。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。加入蒜泥一勺,料酒、鹽5克 。
龍頭魚去頭、濕粉不要一直攪拌,一種是濕粉 ,鹽、先將魚裹上幹粉,再下鍋炸