9、蒸肉
1、蒸肉
1 、薑片、蒸肉食材準備:五花肉400克、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。蒸肉米粉1袋、蒸肉料酒15g、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉严厉女王女主女s在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。醬油10毫升、蒸肉香辣醬20克、蒸肉大火煮開,蒸肉醬油 ,蒸肉蔥大蒜籽各適量 、可放入冰箱冷藏。 3.抓勻 。蠔油胡椒粉雞精各適量。
配料: 黑毛豬肉 適量 、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。蒜末 適量、豆瓣醬15g、
原料: 紅薯200克,五花肉200克 。
蔥段15克 、五花肉洗淨切厚片,糖2克 。拌均勻醃製1~2個小時。所有肉塊裹上米粉後裝盤 ,蒜瓣,大 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、 2 、把米粉肉放入蒸鍋。半肥瘦豬肉500克 、中火蒸製1個小時。糖 ,香辣醬。郫縣豆瓣、醃製好的肉取出 , 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、3 、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。料酒,放入蒸肉米粉中沾裹米粉。把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏