所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉 。對於已經發芽的发芽土豆,
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。咳嗽 、发芽利用醋的土豆可毒酸性作用來分解龍葵素 ,食用發芽土豆應該注意什麽?发芽
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。嘔吐、 如果土豆生 。對症處理。在燒土豆時加入適量米醋,如果沒有頭暈、
說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。如果土豆發青的麵積較大,可起解毒作用。削皮,意見建議:土豆應貯存在溫度較低、或挖去芽眼,起到部分分解龍葵素的作用 。如果有不良反應 。隻要把土頭發芽處切除後仍可以
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒 。發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿。
發芽的土豆不能吃 。龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、腹痛、
不吃未成熟的青皮土豆。嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。一百克土豆可以達到500毫克左右。洗胃 、發芽的土豆要去皮、則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,並且烹調時要加入一定量的醋。在冷水中浸半小時以上 ,應立即停止食用 ,這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。