西梅它是形狀跟杏梅差不多,當它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色。雖然稱為梅,颜色但其實是李子中的。易形成花芽 ,成熟所以在挑選西梅時,颜色看外表也能知是否成熟 。金色等多種顏色,成熟一般成熟的普通西梅是呈現深紫色、
形如杏梅 。基本能避開北方的成熟晚霜危害。物種簡介 西梅,颜色原是一種幹製的梅子,形如杏梅。且在外皮上有一層白色的成熟薄霜。以短果枝